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Staff
agosto 15, 2016, 9:48 am

México es uno de los países privilegiados al contar con la posibilidad de desarrollar esta flor en invernaderos. Los principales estados productores son Michoacán, Guerrero, Oaxaca, Jalisco, Veracruz, Chiapas y Morelos; esta última entidad abastece de la flor al Valle de México.

La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) señala que en el país existen aproximadamente mil 260 especies de orquídeas, de las cuales 444 son endémicas, es decir, exclusivas de una región.

El uso de esta flor es en su gran mayoría ornamental, como son la Simbidium, Banda, Phalenopsis, Catleya y Dendrodium, sin embargo, existen variedades que se emplean con fines medicinales o culinarios como es el caso de la vainilla.

Esta planta milenaria, de la que no se sabe exactamente su origen -predominan versiones de que es asiática-, en la antigua Tenochtitlan enamoró a los conquistadores españoles quienes no dudaron en llevarla a Europa.

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