La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) reveló las marcas de puré de tomate que contienen más conservadoresazúcar y almidones, que son comercializadas en México. Entre las marcas destacan Del Monte y Aurrera. 

En la Revista del Consumidor de diciembre, la Profeco publicó un estudio para evaluar la calidad sanitaria, la composición, el etiquetado, la presencia de almidón y azúcar, así como el cumplimiento de los requisitos de la información comercial.

Para el estudio, la Profeco evaluó 17 productos de tomate. Entre ellos, 4 purés de tomate, 1 puré de tomate machacado, 1 pasta de tomate, 1 puré de tomate frito, 8 purés de tomate condimentado y 2 purés de tomate sazonados.

Contiene almidón

  • Del monte Puré de tomate Condimentado/México/210g 
  • Aurrera Puré de tomate condimentado/México/1kg 
  •  Nuestro Campo Puré de tomate condimentado/México/1kg 
  • Cidacos Tomate Frito/España/400g
  •  Del Fuerte Puré de tomate condimentado/México/1kg 
  • Herdez Puré de tomate condimentado/México/210g

Contienen azúcar

  • Del monte Puré de tomate Condimentado/México/210g 
  • Aurrera Puré de tomate condimentado/México/1kg 
  • Nuestro Campo Puré de tomate condimentado/México/1kg 
  • Cidacos Tomate Frito/España/400g 
  • Heinz Puré de tomate condimentado/México/200g 
  • Del Fuerte Puré de tomate sazonado/México/210g

No contiene almidón, ni azúcar, ni conservadores

  • Orlotti Puré de Jitomate/Italia/690g 
  • La Costeña Puré de tomate/México/800g 
  • Del Fuerte Puré de tomate Natural/México/1kg Mutti Puré de tomate/Italia/400g
  •  La Costeña Puré de tomate condimentado/México/1kg
  •  La Costeña Puré de tomate Machacado/México/350g
  • Full Circle market Pasta de tomate/ EUA/170g 
  • Hunt´s Puré de tomate condimentado/México/210g
  •  La Costeña Puré de tomate sazonado/México/350g

Las conclusiones arrojan que 4 productos que se denominan puré de tomate no cumplieron con el 10 por ciento nacional de sólidos solubles de tomate libre de sal, pero sí cumplen con el 7 por ciento internacional.

  • Orlotti Puré de Jitomate/Italia/690g, contiene 8.1%
  • Del fuerte Puré de tomate Natural/México/1kg, contiene 8.3% 
  • La Costeña Puré de tomate/México/800g, contiene 7.7% 
  • Mutti Puré de tomate/Italia/400g, contiene 9.6%

La Profeco recomendó a los consumidores revisar el envase, lavar las latas y botellas, cambiar el contenido del recipiente, evitar agregar más sal, comparar precios y fijarse en la fecha de caducidad y leer siempre la etiqueta.